गुड़ और चने का प्रयोग कर शरीर में खून बढ़ाएं

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शरीर में यदि खून की कमी हो जाए तो बहुत सारी समस्याएं पैदा हो सकती हैं | खून की कमी को मेडिकल भाषा में एनीमिया कहते हैं | यह समस्या शरीर में मुख्य रूप से आयरन की कमी के कारण उत्पन्न होती है | इस रोग के होने पर पीड़ित लोगों को अपनी डाइट में आयरन से भरपूर चीजें लेने की सलाह दी जाती है ताकि हीमोग्लोबिन का स्तर कम न हो |

एनीमिया की समस्या को दूर करने में गुड़ और चना बेहद फायदेंमंद है | गुड़ में उच्च मात्रा में आयरन होता है इसमें शुगर भी मौजूद होता है | गुड़ में मौजूद आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है | गुड़ रोज खाने से खून की सफाई होती है और यह खून में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है | गुड़ में पोटेशियम, आयरन, सोडियम, विटामिन, मिनरल्स और कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है | गुड़ रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है और खून से जुड़ी समस्याओं से हमारी रक्षा करता है | गुड़ को अगर चने के साथ मिलाकर खाया जाए तो गुड़ की गुणवत्ता और बढ़ जाती है |

चना, शरीर के अंदर की गंदगी को अच्छी तरह से साफ करता है | यह डायबिटीज और एनीमिया जैसी परेशानियों को दूर करने में भी सहायक होता है | चना प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, केल्सियम और विटामिंस का अच्छा स्रोत है | चने में फास्फोरस और आयरन भी पाया जाता है | गुड़ और चने को मिलाकर खाने से शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व की कमी पूरी होती है | गुड़ और चना न केवल आपको एनीमिया से बचाने का काम करते हैं बल्कि आपके शरीर में आवश्यक उर्जा की पूर्ति भी करते हैं | शरीर में आयरन के अवशोषित होने पर ऊर्जा का संचार होता है जिससे थकान और कमजोरी नहीं होती |

भुने चने और गुड़ को लाकर रखें, यह दोनों ही आसानी से बाजार में उपलब्ध हैं | एक मुट्ठी चना और थोड़े गुड़ को एक साथ खाएं या एक के बाद एक | हालांकि दोनों को मिलाकर खाने में स्वाद ज्यादा अच्छा आता है इसलिए हमारी सलाह है कि आप एनीमिया से ग्रस्त लोग गुड़ और चने का रेगुलर सेवन करें जिससे कुछ ही दिनों में उन्हें एनीमिया जैसे खतरनाक रोग से छुटकारा मिल सकता है |

सोर्स : ओन्ली माई हेल्थ डॉट कॉम

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