स्किन बाल और स्वास्थ्य के लिए मटर Green Peas Benefits in Hindi – Matar Khane Ke Fayde

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स्किन बाल और स्वास्थ्य के लिए मटर का प्रयोग Green Peas Benefits For Skin Hair and Health in Hindi – Matar Khane Ke Fayde

मटर को यदि आप अपने खाने में शामिल करते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए आश्चर्यजनक प्रभाव दिखा सकती है |

यह केवल स्वादिष्ट ही नहीं है, बल्कि यह न्यूट्रीशन से भरपूर है, जो कि इसे एक जरूरी इंग्रेडिएंट के रूप में खाने में शामिल कराती है |

ज्यादातर लोग मटर को सस्ते हरी सब्जी के रूप में इस्तेमाल करते हैं और यह सस्ते होटलों में भी परोसा जाता है | लेकिन मटर को इस रुप में नहीं देखा जाना चाहिए कि यह सस्ता और आसानी से उपलब्ध है | बल्कि यह न्यूट्रीशन से भरपूर है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है |

मटर से होने वाले स्वास्थ्य लाभ Health Benefits of Green Peas – Matar Ke Fayde In Hindi

1. मटर से आप अपना वेट कम कर सकते हैं Weight Loss From Green Peas in Hindi

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क्योकि मटर में काफी कम मात्रा में फैट पाया जाता है | इसलिए यह कम कैलोरी वाला फूड माना जाता है | इसलिए इसे वेजिटेरियन और नॉन वेजिटेरियन दोनों लोग अपने खाने में वेट को संतुलित रखने के लिए उपयोग में लाते हैं |

हरी सब्जियां पहले से ही अच्छे स्वास्थ्य की निशानी मानी जाती हैं | लेकिन जब आप मटर की बात करते हैं तो इसे वेट को भी मैनेज करने के रूप में जाना जाता है | अन्य बीन्स (Beans) की तुलना में मटर में काफी कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है | इसलिए यह वेट को संतुलित करने में अधिक लाभकारी होता है |

2. पेट के कैंसर के इलाज में Matar Benefits For Stomach Cancer

मटर वैसे तो बहुत साधारण और सस्ती चीज नजर आती है, लेकिन यह पेट के कैंसर जैसे रोगों को रोकने में मदद करता है | इसमें कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो कैंसर को रोकने में सहायक होते हैं |

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3. शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में Matar Increase Immunity of Body

मटर में एंटीआक्सीडेंट की मात्रा होने के कारण, यह शरीर में होने वाली कई बीमारियों को रोकने में सक्षम होता हैं | यह कई मिनरल्स का अच्छा स्रोत है, जैसे – आयरन, कैल्शियम, जिंक, कॉपर, मैगनीज आदि जो कि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं |

4. बुढ़ापा को दूर करने में मटर का अहम योगदान है Anti- Ageing In Green Peas

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मटर त्वचा के लिए एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में काम करता है | इसमें वह एंटीआक्सीडेंट पाए जाते हैं, जोकि हमारी उम्र बढ़ने की प्रोसेस को त्वचा में आने से रोकते हैं | जैसे flavonoids, catechin, epicatechin, carotenoid, alpha carotene आदि  और ये तत्व त्वचा में नेचुरल ग्लो को बनाए रखते हैं |

5. रिंकल्स को रोके और हड्डियों का क्षय कम करें

मटर में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं | अतः यह एंटी-एक्सीडेंट के साथ मिलकर रिंकल बनने की प्रक्रिया को कम करता है और हड्डियों का क्षय को भी रोकता है | कभी – कभी जलन को रोका जाना संभव नहीं होता है, लेकिन मटर में मौजूद एंटीआक्सीडेंट इसको रोकने में भली-भांति सक्षम होते हैं |

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6. अल्जाइमर और आर्थराइटिस रोग में लाभदायक

मटर में विटामिन K मौजूद होता है, जो कि Nuron सम्बन्धी रोगों को रोकने में मदद करता है | जैसे कि अल्जाइमर और आर्थराइटिस |

जिन लोगों को अल्जाइमर रोग होता है, वह यदि मटर का सेवन करते हैं तो उनके ब्रेन के न्यूरान के डैमेज होने में समय लगता है और इससे अल्जाइमर का प्रभाव कम हो जाता है | मटर को विटामिन K का सबसे अच्छा स्रोत माना गया है |

7. ब्लड में शुगर को कंट्रोल करें Matar Ke Fayde In Hindi For Blood Sugar

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इसमें अधिक मात्रा में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है | जिससे शुगर के घुलने की दर कम हो जाती है | मटर में किसी भी प्रकार की अधिक मात्रा की शुगर, जैसे सफेद शुगर या केमिकल नहीं पाए जाते हैं |

इस वजह से यह खून में मौजूद शुगर को शरीर में रेगुलेट करते हैं | इस प्रकार मटर ब्लड के शुगर को कंट्रोल करने में बहुत महत्वपूर्ण रोल अदा करता है |

8. नई माताएं के लिए लाभदायक

मटर में फोलिक एसिड काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो कि गर्भवती माताओं के लिए बहुत जरूरी होता है | बच्चों में न्यूरान से संबंधित कोई भी समस्या ना आए इसके लिए उन्हें फोलिक एसिड ऊपर से दिया जाता है | लेकिन यदि वह मटर का सेवन करें तो इसकी जरूरत काफी हद तक कम हो जाती है |

9. पाचन को दुरुस्त करें Matar Improves Digestion of Body

मटर में काफी अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो कि अच्छे पाचन के लिए जरूरी होता है | मटर से शरीर का  मेटाबोलिज्म सुधरता है, जिससे पाचन क्रिया में सहायता मिलती है |

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10. आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक

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मटर में काफी अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट फ्लावनोइड जैसे lutein, carotenes, zea-xanthin और विटामिन A पाया जाता है | विटामिन A बहुत जरूरी Nutrient होता है, जो स्किन और आंखों की रोशनी के लिए जरूरी होता है |

त्वचा के लाभ के लिए मटर का प्रयोग करें Matar Skin Benefits In Hindi

यह तो आपको पता ही होगा कि स्वस्थ शरीर का स्वस्थ त्वचा से गहरा संबंध होता है | आप जो भी खाते हैं वह आपकी त्वचा में दिखने लगता है | इसलिए यदि आप सही मात्रा में न्यूट्रिएंट्स, विटामिंस और मिनरल्स ले रहे हैं तो आपकी त्वचा का स्वास्थ्य अच्छा बना रहेगा |

हम आपको यहां पर मटर के कुछ ऐसे फायदों के बारे में बता रहे हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद पाए गए हैं –

विटामिन C के फायदे

मटर में विटामिन C भी काफी मात्रा में पाया जाता है, जिससे कोलाजेन प्रोड्यूस होता है और स्किन टाइट होती है | मटर एक बहुत पावरफुल एंटीआक्सीडेंट होने के कारण और विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा होने की वजह से शरीर में फ्री रेडिकल के द्वारा सेल्स के डैमेज को बचाता है | इसलिए यदि आप इस प्रकार का भोजन करते हैं जिसमें विटामिन C पाई जाती है जैसे कि मटर तो वह स्किन को डैमेज होने से बचाता है |

मटर से चिलब्लैन का इलाज Matar Se Chilblain Ka Upchar

उंगलियों और पैर के अंगूठे में ठंड की वजह से सूजन आ जाती है, जिससे जलन होने लगती है तो इसे चिलब्लैन कहा जाता है |

हरी मटर को चिलब्लैन की नेचुरल इलाज के रूप में जाना जाता है | इसे आप इस प्रकार इस्तेमाल कर सकते हैं –

  • आप हरी मटर को पानी में उबालें
  • उसके बाद पानी को बाहर निकाल लें
  • इस पानी में एक चम्मच तिल का तेल डालें
  • उसमे अपनी फिंगर या अंगूठे को थोड़ी देर के लिए रखें
  • कुछ समय बाद इसे सामान्य पानी से धो डालें
  • इससे आई हुई सूजन और जलन ठीक हो जाएगी

बालों के फायदे के लिए मटर का उपयोग Balo Ke Liye Matar Ka Prayog

जैसे कि आपका शरीर है उसी प्रकार से बालों के लिए भी जरूरी न्यूट्रिएंट्स का होना बहुत जरूरी होता है | जिससे बालों की ग्रोथ सही होती है और बाल स्वस्थ रहते हैं |

मटर बालों के लिए जरूरी न्यूट्रिएंट्स का सबसे अच्छा स्रोत है और इसके निम्न फायदे पाए जाते हैं –

बालों का झड़ना कम करें Balo Ka Jhadna Kam Kare

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बालों के झड़ने में विटामिन C की कमी काफी अहम रोल अदा करती है | जिससे हेयर फॉलिकल्स कमजोर हो जाते हैं | मटर में विटामिन C की काफी अच्छी मात्रा पाये जाने की वजह से यदि मटर का प्रयोग खाने में किया जाता है तो विटामिन C की कमी पूरी हो जाती है और बालों की अच्छी ग्रोथ होती है | जिससे उसमें होने वाली कमियां जैसे बालों में ड्राइनेस, बालों का टूटना कम हो जाता है |

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मटर के अन्य औषधीय और घरेलू नुस्खे Matar Ke Anya Health Benefits In Hindi

मटर को कई रोगों के इलाज में प्रयोग में लाया जाता है और कुछ का विवरण नीचे दिया गया है –

  • चेहरे की झांई– कुछ दिनों तक चेहरे पर मटर के आटे का उबटन मलते रहने से झांई और धब्बे समाप्त हो जाते है।
  • आग से जल जाना- ताजा हरे मटर के दानों को पीसकर जले हुए स्थान पर लगाने से अग्नि की जलन शांत होकर जले हुए स्थान पर ठंडक पड़ जाती है।
  • सौन्दर्य वर्धक योग– भूनी हुई मटर के दाने और नारंगी के छिलकों को दूध में पीसकर उबटन करने से शरीर का रंग निखर जाता है।
  • उंगलियों की सूजन– यदि जाड़ो के दिनों में उंगलियों सूज जाये तो मटर के दानों का काढ़ा बनाये और थोड़े गर्म काढ़े में कुछ देर उंगलियों डुबोकर रखनी चाहिए अथवा इसके साथ मीठा तेल मिलाकर उंगलियों को धोना चाहिये।


4 Comments

  1. Sir mera sadi ho gaya hai please21 year ka hu maine hastmuthain bahut kiya hu sar mera ling khada nahi hota kaya karu jo aap koi dawa bataye jo ki ling khada hone lage

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